Kugelkampioen 2013  zondag 3 februari 2013 14:30

Perenkugelwedstrijd met Johannes van Dam

johannes van dam350Onder de bezielende leiding van Jigal Krant zullen de verschillende mythes over de herkomst en de receptuur van deze klassieker de revue passeren. Culinair recensent Johannes van Dam en 'kugelkoningin' Betty Braasem zullen hun deskundige licht op de zaak laten schijnen. Het publiek wordt aangespoord om actief deel te nemen aan het gesprek. Zoals bij ieder joods gerecht: zoveel koks, zoveel recepten, zoveel meningen.

Hoogtepunt van het evenement is de Perenkugel-wedstrijd, waarbij koks en kokkinnen hun meegenomen kugel kunnen laten keuren door Johannes van Dam en Betty Braasem. De meegebrachte kugel kan worden opgewarmd in de verrijdbare oven van het Museumcafé van het evenement. De winnaar zal worden gekroond tot Kugel Kampioen 2013 en wordt beloond met een gesigneerd exemplaar van De Joodse Keuken door Claudia Roden.

Belangstellenden - zowel voor deelname als voor het bijwonen van het evenement - kunnen zich via e-mail aanmelden via mail of bellen met de afdeling evenementen 020 - 5 310 380.

Locatie: JHM Museumcafé, aanmelden bij de kassa.
Toegang: Gratis op vertoon van uw entreebewijs voor het Joods Cultureel Kwartier.
Datum en tijd: 3 februari 2013 om 14:30
Aanmelden: Email evenementen.

Bijbehorende tentoonstelling

jhm.nljhmkindermuseum.nlhollandscheschouwburg.nlportugesesynagoge.nletshaim.nljoodsmonument.nlmenassehbenisrael.nl